Giống ổi ruby ở nước ta từ lâu đã là loại cây cây giống quen thuộc với hầu hết mọi người. Tuy nhiên, khác với nhiều giống ổi truyền thống có nhiều hạt, giống ổi ruby nổi bật với phần ruột đặc, gần như không có hạt hoặc rất ít hạt. Ruột có màu đỏ hồng bắt mắt, vị giòn, thơm và ngọt, khiến giống ổi này ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng trên thị trường.
Không chỉ hấp dẫn về hương vị và hình thức, giống ổi ruby còn sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội như dễ trồng, thích nghi tốt với điều kiện khí hậu, cho trái nhanh và sai quả. Nhờ đó, giống ổi ruby đang trở thành cây trồng có giá trị kinh tế cao, được nhiều địa phương lựa chọn để phát triển nông nghiệp.
Vậy giống ổi ruby có nguồn gốc từ đâu, đặc điểm nổi bật ra sao và kỹ thuật trồng như thế nào? Hãy cùng Cây Tốt tìm hiểu chi tiết hơn về giống cây đặc biệt này ngay sau đây!
Thông tin về giống ổi ruby
Vì sao gọi là ổi ruby ?
Tên gọi “ổi ruby” được đặt dựa trên màu sắc đặc biệt của phần ruột trái ổi. Mang một sắc đỏ sậm rực rỡ, gợi nhớ đến màu của viên ngọc Ruby, một trong những loại đá quý nổi tiếng và giá trị trên thế giới. Không chỉ đơn thuần là một cách mô tả màu sắc, cái tên “Ruby” còn tạo nên ấn tượng mạnh mẽ, giúp giống ổi này nổi bật và dễ ghi nhớ trong lòng người tiêu dùng. Nhờ cái tên độc đáo, hấp dẫn cùng chất lượng trái vượt trội, giống ổi ruby đang ngày càng được ưa chuộng và chiếm lĩnh thị trường trái cây sạch, cao cấp tại Việt Nam.
Nguồn gốc về giống ổi ruby
Giống ổi ruby là một giống ổi mới có nguồn gốc từ Đài Loan, được lai tạo và du nhập vào Việt Nam trong những năm gần đây. Nhờ khả năng sinh trưởng tốt, cho trái quanh năm và chất lượng vượt trội, giống ổi này nhanh chóng chiếm được cảm tình của người tiêu dùng và các nhà vườn.
Loại ổi này nổi bật với phần ruột đỏ hồng bắt mắt, hương thơm nhẹ, vị ngọt thanh, giòn sần sật và đặc biệt rất ít hạt, thậm chí có quả không hạt, mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.
Đặc điểm nhận dạng giống ổi ruby
Giống ổi Ruby là một trong những giống cây ăn quả dễ trồng, có khả năng thích nghi cao với nhiều điều kiện thổ nhưỡng khác nhau. Cây phát triển tốt trên nhiều loại đất. Là cây thân gỗ nhỏ, chiều cao tối đa khoảng 5 mét, hình dáng bên ngoài của giống ổi ruby tương tự như các loại ổi truyền thống khác có lá hình thoi, quả tròn, vỏ có màu xanh sáng và bề mặt hơi sần sùi.
Một trong những điểm đặc biệt khiến giống ổi này được ưa chuộng là kích thước trái vừa phải, chỉ từ 100–300 gram/quả – rất phù hợp với nhu cầu ăn tươi của người tiêu dùng hiện đại. Phần ruột bên trong có màu đỏ hồng bắt mắt, gần như không có hạt hoặc chỉ có rất ít hạt.
Ngoài ra, nhờ có lớp vỏ dày và cứng, trái ổi không dễ bị dập nát trong quá trình vận chuyển, rất thích hợp để phân phối xa và tiêu thụ tại các thị trường lớn. Đây cũng chính là lý do nhiều nông hộ, hợp tác xã và doanh nghiệp đã lựa chọn giống ổi ruby để phát triển mô hình kinh doanh nông sản hiệu quả và bền vững.
Đặc điểm sinh trưởng
Bên cạnh những ưu điểm về chất lượng trái, giống ổi ruby còn được đánh giá cao nhờ khả năng sinh trưởng mạnh mẽ và cho trái sớm.
Giống ổi này dễ trồng và dễ chăm sóc, phù hợp với nhiều vùng miền và điều kiện canh tác khác nhau. Cây có thể phát triển tốt trên nhiều loại đất như: đất thịt, đất cát, đất phù sa, đất bazan… miễn là đất có khả năng thoát nước tốt. Độ PH lý tưởng từ 4 đến 8, giúp cây dễ hấp thu dinh dưỡng và sinh trưởng ổn định.
Một ưu điểm nổi bật khác là cây có khả năng chịu hạn tốt, thích hợp với điều kiện thời tiết nắng nóng ở nhiều khu vực tại Việt Nam.
Trồng giống ổi ruby bao lâu có trái ?
Giống ổi ruby bắt đầu cho hoa từ khoảng tháng thứ 6 sau khi trồng, và có thể ra trái chuyền liên tục quanh năm hoặc ngắt vụ tùy theo mục đích canh tác và điều kiện chăm sóc. Một ưu điểm vượt trội của giống ổi này là tỷ lệ đậu trái cao, giống ổi này có khả năng đậu trái tự nhiên mà không cần phải xử lý ra hoa bằng hóa chất, giúp giảm chi phí sản xuất và an toàn hơn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Từ khi ra hoa đến lúc thu hoạch, thời gian chỉ khoảng 2 – 3 tháng, vì vậy có thể thu hoạch nhiều lứa trong năm nếu chăm sóc đúng kỹ thuật.
Thành phần dinh dưỡng từ của quả ổi ruby
Trong mỗi 100 gram ổi tươi, trung bình chứa:
- 36 – 50 kcal năng lượng
- 77 – 86g nước, giúp giữ nước và làm mát cơ thể
- 2.8 – 5.5g chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu
- 1g protein, góp phần duy trì cơ bắp và năng lượng
- 9.1 – 17mg canxi, hỗ trợ xương và răng chắc khỏe
Ngoài ra, ổi còn chứa nhiều vi chất quan trọng khác như:
- Chất béo (rất thấp, phù hợp cho chế độ ăn kiêng)
- Sắt, phốt pho – hỗ trợ hình thành máu và cấu trúc xương
- Vitamin A – tốt cho mắt và làn da
- Vitamin C – tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa mạnh
- Vitamin nhóm B (B1, B2, B3) – hỗ trợ chuyển hóa năng lượng và hệ thần kinh
Công dụng tuyệt vời từ quả của giống ổi ruby
Cải thiện chức năng tuyến giáp
Ổi ruby hỗ trợ sức khỏe tuyến giáp. Là cơ quan giữ vai trò điều tiết hormone và duy trì sự cân bằng nội tiết trong cơ thể. Thành phần dinh dưỡng trong loại quả này giúp tuyến giáp hoạt động hiệu quả hơn, góp phần ổn định quá trình trao đổi chất.
Dưỡng da khỏe mạnh, chống lão hóa
Với đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, thành phần trong quả của giống ổi ruby giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của môi trường và gốc tự do. Loại trái cây này còn có khả năng giảm nếp nhăn, tăng độ đàn hồi da và ngăn ngừa tình trạng da khô, giúp bạn sở hữu làn da tươi trẻ, rạng rỡ.
Hỗ trợ chức năng não bộ
Ổi ruby chứa nhiều vitamin B3 (niacin), kali và vitamin C. Những dưỡng chất cần thiết cho hoạt động của não. Ăn ổi ruby thường xuyên có thể giúp cải thiện sự tập trung, tăng cường trí nhớ và duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh.
Cải thiện thị lực
Nhờ hàm lượng vitamin A dồi dào, ổi ruby có tác dụng duy trì và bảo vệ thị lực. Loại quả này còn giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt, đặc biệt là thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
Ngăn ngừa ung thư
Ổi ruby là nguồn cung cấp tự nhiên các chất chống oxy hóa như vitamin C, quercetin, lycopene và polyphenol. Những hợp chất này giúp trung hòa gốc tự do, từ đó ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư vú, tuyến tiền liệt và đại tràng.
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Ổi ruby ít calo, ít chất béo nhưng lại giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu hơn, từ đó hạn chế lượng thực phẩm nạp vào. Nhiều người sử dụng nước ép ổi ruby như một phần trong chế độ ăn kiêng giảm cân nhờ hương vị thơm ngon và hiệu quả hỗ trợ giảm cân tự nhiên.
So sánh giống ổi ruby và giống ổi nữ hoàng
Giống ổi ruby
Giống ổi ruby ruột đỏ được tạo dấu ấn riêng nhờ màu sắc bắt mắt và hương vị độc đáo. Lá của giống ổi này có dạng thon dài hình thoi, màu xanh đậm hơn rõ rệt so với ổi lê hay ổi nữ hoàng. Quả ổi ruby có hình tròn, phần ruột đỏ hồng hấp dẫn, gần như không có hạt, và lớp vỏ ngoài màu xanh sáng. Thịt quả mang vị ngọt thanh, giòn và thơm, mang lại trải nghiệm mới lạ, cao cấp cho người thưởng thức.
Giống ổi nữ hoàng
Ổi nữ hoàng là giống ổi được ưa chuộng nhờ ngoại hình và hương vị đặc trưng. Lá của ổi nữ hoàng có hình bo tròn, chóp nhọn và màu xanh nhạt hơn so với giống ổi ruby. Quả có hình cầu, nổi bật với các gân dọc rõ rệt trên vỏ, phần ruột nhỏ và chứa rất ít hạt. Thịt quả giòn, ngọt và thơm, rất thích hợp để ăn tươi, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng phổ biến trên thị trường.
Kỹ thuật trồng và chăm sóc giống ổi ruby
Kỹ thuật trồng giống ổi ruby đúng cách
Tiêu chuẩn lựa chọn giống
Để đảm bảo cây sinh trưởng tốt và cho năng suất cao, cần lựa chọn cây giống ổi ruby đạt tiêu chuẩn sau:
- Cây giống khỏe mạnh, không sâu bệnh, lá xanh tốt, thân vững chắc. Ưu tiên chọn cây được nhân giống bằng phương pháp chiết hoặc ghép nhằm rút ngắn thời gian ra trái, dễ chăm sóc và ổn định chất lượng quả.
Chuẩn bị đất trồng và mật độ trồng
- Đặc điểm đất trồng: Giống ổi ruby thích hợp trồng trên đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Với vùng đất thấp hoặc trũng, cần lên luống cao để tránh tình trạng úng nước. Có thể bổ sung một lớp đất phù sa trên bề mặt để tăng khả năng giữ ẩm và cung cấp dưỡng chất cho cây.
- Mật độ trồng khuyến nghị: Khoảng cách cây là 3m x 3m hoặc 3m x 4m, đảm bảo cây có không gian phát triển, tăng khả năng đón ánh sáng và hạn chế sâu bệnh.
Thời vụ trồng
- Giống ổi ruby có thể trồng quanh năm, tuy nhiên nên tránh thời điểm sương giá hoặc nắng hạn kéo dài để cây dễ bén rễ và phát triển ổn định.
Kỹ thuật trồng cây
- Đào hố trồng: Mỗi hố kích thước 50cm x 50cm x 50cm.
- Bón lót: Trộn đều 2 – 3kg phân chuồng hoai mục với khoảng 200 – 300g phân NPK (loại dùng cho cây ăn trái), sau đó phủ một lớp đất mỏng lên trên.
- Trồng cây:
- Rạch bỏ bao bầu, đặt cây vào chính giữa hố, nén chặt gốc.
- Cắm cọc cố định để cây không bị nghiêng, đổ do gió hoặc mưa lớn.
Mẹo chăm sóc giống ổi ruby đạt năng suất cao
Điều chỉnh chiều cao hợp lý
Giống ổi ruby là giống cây có tốc độ sinh trưởng nhanh và dễ chăm sóc. Từ lúc trồng đến khi cây bắt đầu ra hoa chỉ khoảng 6 – 8 tháng, và thời gian từ khi ra hoa đến khi thu hoạch chỉ mất khoảng 2 – 2,5 tháng. Để cây phát triển tốt và dễ quản lý, người trồng nên bấm ngọn khi cây đạt chiều cao khoảng 1,5 – 2m. Việc này không chỉ giúp điều chỉnh chiều cao cây thuận tiện cho việc bao trái và thu hoạch, mà còn kích thích ra hoa theo ý muốn, tạo tán đẹp và tăng hiệu quả năng suất.
Tưới nước đúng cách
Trong quá trình chăm sóc, việc tưới nước hợp lý rất quan trọng. Cần cung cấp đủ nước, đặc biệt vào mùa khô khi cây có nhu cầu nước cao hơn. Giai đoạn cây ra trái và sắp chín, cần duy trì độ ẩm ổn định để quả phát triển đều, ngọt và mọng nước. Tuy nhiên, cần tránh để úng nước kéo dài, vì có thể gây thối rễ và làm rụng hoa hoặc trái.
Bón phân định kỳ
Việc bón phân định kỳ theo từng năm cũng đóng vai trò quyết định đến năng suất. Trong năm đầu tiên, cây đang trong giai đoạn sinh trưởng và bắt đầu ra hoa, nên bón 100g phân NPK (12-15-18)/gốc/lần, chia làm 4 lần trong năm. Sang năm thứ hai, tăng lượng phân lên 200g/gốc, chia làm 3 lần bón định kỳ.
Đến năm thứ ba, cây đã ổn định và bắt đầu cho trái đều, nên tăng lượng phân lên 300g/gốc/lần, cũng chia làm 3 đợt bón, đồng thời bổ sung 50g Magie Sunphat (MgSO₄) để nâng cao chất lượng quả. Từ năm thứ tư trở đi, lượng phân có thể tăng thêm khoảng 10% mỗi năm, tùy vào tình hình sinh trưởng và sản lượng quả của từng cây.
Phòng trừ sâu bệnh
Về phòng trừ sâu bệnh, cần chú ý các đối tượng gây hại phổ biến như sâu đục quả, sâu đo, sâu kén (gây hại lá non, đục quả non), nhện đỏ (chích hút quả khiến quả bị biến dạng), và nấm gây thối quả. Có thể sử dụng các loại thuốc sinh học hoặc hóa học như Carbamate, Malathion, Metila Ơgenola, hoặc Hydrolizat de Protein để dẫn dụ, kết hợp với bả mồi trộn chất sát trùng giúp kiểm soát sâu trưởng thành hiệu quả.
Thu hoạch và bảo quản quả ổi ruby
Thu hoạch quả ổi ruby
Giống ổi ruby là giống cây có thời gian thu hoạch nhanh, rất thích hợp với mô hình trồng ngắn ngày:
- Thời gian từ khi trồng đến khi ra trái là khoảng 8 tháng.
- Từ lúc ra hoa đến khi thu hoạch chỉ mất 2 – 2,5 tháng.
Khi thu hoạch, nên chọn những ngày nắng ráo để quả giữ được độ ngọt, giòn và chất lượng cao nhất.
Bí quyết bảo quản quả ổi ruby sau thu hoạch
- Bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo để giữ độ tươi lâu hơn. Tránh để ổi ở nơi ẩm thấp hoặc nhiệt độ quá cao dễ gây úng, nhanh hỏng.
- Có thể sử dụng túi lưới hoặc rổ nhựa để bảo quản, tránh dập nát trong quá trình vận chuyển.
Tiêu chí lựa chọn giống ổi ruby đạt chất lượng
Giống ổi ruby thường được nhân giống bằng phương pháp ghép mắt, với cây con giống có chiều cao từ 30 đến 50cm và đường kính bầu đất khoảng 10-15cm. Khi lựa chọn cây giống, bạn nên ưu tiên những cây khỏe mạnh, không có dấu hiệu sâu bệnh. Việc này giúp cây ổi ruby phát triển tốt, sinh trưởng khỏe mạnh và cho năng suất cao sau này.
Vườn Ươm CÂY TỐT chuyên cung cấp giống ổi ruby chuẩn F1
Cây Tốt là thương hiệu uy tín với hơn 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp cây giống và giải pháp chăm sóc cây trồng. Khi mua giống ổi ruby tại vườn, khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng và độ chuẩn giống. Mỗi cây giống đều được tuyển chọn kỹ lưỡng trước khi giao đến tay người trồng, đảm bảo sinh trưởng khỏe mạnh và năng suất cao.
Đặc biệt, khách hàng còn được đồng hành hỗ trợ kỹ thuật trồng và chăm sóc từ lúc xuống giống cho đến khi thu hoạch. Đây chính là yếu tố then chốt giúp vườn ổi phát triển đồng đều, nhanh cho trái và đạt hiệu quả kinh tế vượt trội.
Ngoài giống ổi ruby thì CÂY TỐT còn cung cấp hơn 100 loại cây xanh và giống cây trồng. Chọn mua giống cây tại nhà vườn, bà con sẽ được đội ngũ nhân viên tận tâm tư vấn. Đặc biệt, với những bà con ở xa, Cây Tốt sẽ hỗ trợ gửi hàng tận nơi, cam kết đổi hàng nếu có bất cứ vấn đề gì khi vận chuyển.
Hãy liên hệ ngay với Fanpage Vườn Ươm Cây Tốt để nhận tư vấn miễn phí và tận hưởng nhiều ưu đãi hấp dẫn!
